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PAN, BOLLOS Y OTRAS MASAS
EAN 9788499281155
Número en la colección:
8
Pes 798
Pàgines 252
Tamany 167mm X 208mm
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7,95 €
¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración
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¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.
